港府積極研究推動夜經濟，有消息指，下周四（14日）會在西九文化區舉行「香港夜繽紛」啟動禮，多個組織在政府協助下於灣仔海濱舉辦夜市活動。筆者認為，大灣區正在形成新的消費圈，香港搞夜經濟應將格局打開，找準自己的差異化定位，最大程度發揮自身優勢，以文娛活動為主，走高端高質服務業的路線，而不是盲目複製深圳或長沙、淄博等網紅城市，大推低端地攤經濟。

香港餐飲聯業協會會長黃家和今日（7日）透露，「香港夜繽紛」活動將以灣仔海濱夜市會為試點，而該夜市會將以小食為主，亦有乾貨及文娛活動。黃認為舉行夜市宜「靈活一啲」，可參考多年前的「大笪地」，「炒螺炒蜆」都得，最重要能吸引人流，「唔使吓吓都北上消費」。

若黃家和的話，傳達兩方面的信息：一是在形式上，灣仔海濱夜市會將很大機會是大笪地式的地攤小經濟，雖有文娛表演活動，但重在調節氣氛，是佐料而非主菜。二是目標群體是香港本地人，而非來港過夜旅客。三在目的上，以「香港夜繽紛」活動對沖、取代港人北上消費需求，簡言之，留客自肥。

筆者認為，如果香港夜經濟這麼搞，恐怕難以成功，原因是眼界格局太窄，只看樹木不見森林，沒有認識到大灣區新消費圈背後的必然性。據統計，剛剛過去的8月，港人北上的人次超過624萬，而內地遊客南下香港僅343萬人次。香港入境事務處發布數據，整個暑假期間，已有超過900萬人次港人入境深圳，平均每個香港人都來過深圳1.2次。過去內地人來港瘋狂購物的情景已經成為歷史，港人北上「反向消費」已成為新常態，灣區新消費圈正在形成。推動灣區新消費圈的因素，是兩地物價水平差距和深圳商品服務的提升，說白一點，主打一個便宜，港人到深圳用不到三分之一的錢，吃得更好，玩得更開心，獲得更好的服務體驗。香港可以複製深圳、長沙等城市地攤經濟的形式，卻無法複製低廉的價格，想要以此留住港人是不現實的。

香港重振消費，關鍵在於在灣區新消費圈中尋找自己差異化定位，最大限度地發揮自己的優勢。不要誇大魚蛋、螺蜆等小食的吸引力，這些無論是在港人還是內地人眼中，都是司空見慣，既留不住客，亦引不來客。香港夜經濟應推人無我有、人有我優的產品和服務，以高端、高質取勝。香港的一個獨特之處是，它是一個中西方文化的薈萃之處，無論是影視、藝術、流行娛樂、歌星名人匯演等，都有內地城市無法比擬之處，且更易產生商業價值。夜經濟應以文娛活動為主，能吸引港人出街，帶動市場人氣，提振消費。

（文：小丫）