喜陽的葵花遇上了光照充足的萬頃沙，種植出品質最佳的葵花，而葵花雞就是吃葵花長大的雞，是香港和本地雞種多代雜交而來。其飼養時間足150日，風味物質積累充足，吃起來口感皮脆肉香，脂肪少，滑而不肥。葵花雞不但有註冊商標和專利技術等相關知識產權，更是廣州五星級飯店白天鵝酒店的指定用雞。