6月24日，締造“冰皮月餅”傳奇的大班麵包西餅全線停業，為香港烘焙業退場潮再添注腳。立法會議員邵家輝指出，本地消費模式轉變、北上熱潮及跨境網購衝擊，令傳統餅店生存空間日益收窄。其實，近年來，多間知名連鎖及老字號麵包店相繼結業，部分更因財困、拖欠租金及員工薪酬等問題而黯然離場。

1. 新鳳凰餅店：57年鰂魚湧老店因租務問題，今年4月掛出“無奈結業”告別街坊
2. 泰昌餅家：70年老字號從全盛28間分店萎縮至現時6間，去年全面撤出九龍
3. Ali Oli Bakery & Cafe：西貢38年酸種麵包名店轉型網店，老闆含淚親自送別最後一批麵包
4. 超羣餅店：曾擁有60間分店的“西餅王國”，現僅存6店掙扎求存
5. 凱施餅店：2024年清盤落幕，老闆涉詐騙被捕，十億債務成行業警示
6. 連鎖西餅店Crostini：2013年崛起的意式餅店，2022年猝死留下500萬欠薪糾紛
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部分品牌嘗試創新求生（如超羣開設年輕化副線），更多老店則因租金壓力、經營不善黯然離場。有網民感歎：“當菠蘿包鬥不過網紅軟歐包，港式烘焙黃金時代或許真的結束了。

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