以“不賣隔夜肉”作招徠的內地生鮮連鎖品牌“錢大媽”，其母公司“錢大媽國際控股”已於12日正式向港交所提交上市申請。這間2012年創立、2018年進軍香港的企業，目前在港擁有約70間分店，以新鮮、限時折扣的模式吸引不少家庭客。

有眼利網民在查閱其招股文件時意外發現，文件中竟然詳細列出各部位豬肉的烹飪指南，例如“豬排骨適宜燜煮以吸收醬汁，或慢燉入湯以帶出其天然甜味”“豬梅頭肉適宜煎炒、燒烤及烘烤”等，引來網民笑問“招股書定烹飪書”“律師點verify呢啲內容”。

來源：Threads@chincongc

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