元朗大寶冰室的肉餅飯近日成為網絡熱話，更有網民盛讚其為“全亞洲最優秀的肉餅飯”。近兩日，冰室門外出現超長人龍，隊伍更延伸至青山公路。店主女兒的朋友於網上代為發聲，表示店主雖然忙碌卻感欣喜，但全家至今仍未明為何突然“無厘頭”爆紅。

【“肉餅飯潮文”洗版 教主盧瀚霆亦激讚】
近日一段內容為“元朗大寶冰室，全亞洲最優秀嘅肉餅飯，大件夾抵食，鄰近西鐵站、巴士總站，交通方便”的文字在社媒平台成功“洗版”，令不少網民更專程前往元朗“朝聖”。一向注重身形管理的教主盧瀚霆（Anson Lo）亦於昨日（12月11日）夜晚大快朵頤，在社交平台分享肉餅飯照片及相關“潮文”，為熱潮再添關注。

【店方暫未擴展晚市 下周一休息慰勞員工】
店方最新公告指，是否增設晚市仍在考慮中，“始終小店增加人手都係要慎重考慮嘅因素”，現時營業時間維持上午6時至下午6時。不過，店舖將於下周一（12月15日）休息一天，“因為呢幾日員工都做得好辛苦，想做埋星期六日放假一天, 同佢地食餐飯好好慰勞佢地”。

店主Ben透露近日有不少網紅前來拍攝，他一方面擔心租金上升，另一方面作風低調，無意藉此加強宣傳。Ben表示，該舖位於今年二月才接手，連招牌亦未曾更換。

【店主對熱潮感困惑 有傳媒分析“即叫即製”成關鍵】
對於網絡上廣泛流傳的食評潮文，他直言更是一頭霧水。被問及肉餅飯銷量，店主Ben坦言未有統計每日售出份數。面對突如其來的客流，初期亦未及預備足夠食材，導致飯量供應緊張。當被追問肉餅是否有獨特秘方時，他謙虛稱：“無啊，無啊，真係好普通。”

有傳媒分析指出，大寶冰室能夠成為網絡潮文對象，關鍵在於其“小店模式”、“即叫即製”的經營手法，以及“家庭式運作”的親切感，這些因素均讓食客留下深刻印象，並在社交媒體上引發共鳴。

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編輯：宋佳琦