炎炎夏日，最適合當個“吃瓜群眾”。

香港漁農自然護理署，今年繼續向市民推介4個特色西瓜品種。“超甜黑美人168”比一般“黑美人”西瓜更甜，甜度可達12度，“黛安娜”有別於一般西瓜，果皮呈黃色，果肉就一樣是紅色，而“皇玉”則相反，是果肉呈黃色，還有一種“無籽3F2728”，顧名思義是果肉上幾乎無籽的西瓜。

其中“超甜黑美人168”與“黛安娜”，被漁護署推介多年，成為本地有機西瓜的招牌品種。

香港漁護署農業主任王敏維：“因為它們產量穩定，甜度也高，深受本地農友喜爱，所以我們繼續推介這兩個品種。另外一個是‘無籽3F2728’，因為市民很多時候都喜歡吃‘純肉’的西瓜，我們也繼續推介這款生產穩定的‘無籽3F2728’。”

既然無籽西瓜深受歡迎，為什麼不將所有品種都培育成無籽呢？

王敏維：“其實種無籽西瓜比種有籽西瓜更困難，這也是為什麼有時買無籽西瓜比較貴，因為在種無籽西瓜的時候，一定要種一排有籽西瓜在旁，幫助它們授粉。所以即便種出無籽西瓜，其實它們也是要和有籽西瓜一起種的。”

目前香港有超過40個本地農場，選擇種植這4個特色品種西瓜。但近日暴雨加上酷熱天氣，對產量造成一定挑戰，果農希望市民支持本地西瓜。

香港元朗果農梁太太：“如果在戶外種植西瓜，受天氣的影響是很大的，老是這樣下雨的話，說實話是不會有收成的。本地西瓜現摘現吃，甜很多、鮮美很多，如果是進口西瓜，來這裡要時間，可能口感沒那麼好。”

本地有機西瓜節也即將開幕，第一個農墟將從本月21日起，一連四天在青衣開設。下月起陸續有更多農墟參與，涵蓋銅鑼灣、屯門、大埔及中環等地。

這些特色品種經過特別篩選，都是體型較小的西瓜，成熟後一個大約2到3斤，更符合香港小型家庭的喜好。