自從日本宣佈今夏要將福島核電廠的核廢水排入太平洋以來，亞洲鄰國的一些民眾便陷入恐慌。韓國消費者從6月開始出現大量購買並囤積碘鹽的現象，各大超市貨架上鹽巴被搶購一空，如今正面臨嚴重的海鹽短缺和價格暴漲，光6月的海鹽價格已經比前幾個月貴了將近27%。消費者甚至開始囤積海帶，鯷魚等海產類主食。除此之外，焦慮還在首爾最大的漁獲市場上瀰漫，官員們不得不用輻射探測器在各個攤位循環測試，以安撫顧客。

儘管韓國官員認為海鹽價格的上漲並不能全歸於民眾恐慌，因天氣不佳導致產量下滑也是鹽價飆漲的原因，且政府現已釋出鹽放庫存平抑鹽價。但這種不安的情緒還是傳到了香港，尤其在昨天（22日）日本首相岸田文雄宣佈，核污水排放工作將會在8月24日啟動後，焦慮下的民眾不禁疑問：為什麼韓國人要囤碘鹽？這樣有作用嗎？我們也需要去囤嗎？

韓國民眾之所以會在核污染的恐懼下大量囤積碘鹽，是因為他們普遍認為加了碘的食鹽可以抗輻射。同時韓國是全球人均攝入鹽量最高的國家，日常飲食中對鹽依賴性非常高，民眾擔心日本的核污水排放將會使海鹽受到污染，所以才會出現「囤鹽潮」。

而對於我們是否也應該提前囤好碘鹽，專家表示，搶購碘鹽對於防輻射並沒有什麼意義，要想達到防輻射的作用，只有攝入大量的碘才有可能，而人體不可能通過攝入鹽來獲取如此大量的碘。民眾日常生活中食用的海帶，菠菜等產品已含有一定的碘，大量攝入碘反而對身體有害。同時市面上能買到的食用鹽品種豐富，海鹽其實只佔其中的22%，不用過於擔心海鹽被核污染後會有「食用鹽荒」的情況發生，所以公眾完全無需大量囤鹽。

【HongKongV】

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