香港流浮山的養蠔業已有700多年歷史，這裡也形成了為以蠔為主的海鮮飲食業的發展。生於斯長於斯的霞姐是流浮山蠔民的後代，目前她經營一家酒家。每天她都從街市買來海鮮，烹飪煮食。霞姐在業餘時間也擔任流浮山商會的交際組長，在她的組織下，2025年新年伊始，流浮山首次舉辦“蠔節”並開放予市民免費入場，為這個寧靜小鎮帶來歡樂。