港式奶茶起源於香港的茶餐廳文化，是中西文化結合的典型代表。港式奶茶以其獨特的製作方式和口感，成為了香港的代表性飲品之一。擁有超過20年沖茶經驗的余振華師傅多次獲得“金茶王大賽”獎項，他不僅技術精良，還將樂觀開朗的笑聲帶給身邊人。多年來，他用技藝和善心為人們沖製及派發奶茶，並將奶茶文化傳播、傳承。