在東西方文化交匯的香港，盆菜是最具代表性的年菜之一。層層疊疊的食材，既保留了原本的味道，又能融合成一道美味佳餚，像極了多元包容的香港。本期《鳳凰聚焦》，帶您一起探索最具香港特色的圍村盆菜，以及熱鬧祥和的祠堂新春盆菜宴。