提到香港麻將館，港片裡的江湖場景、魚龍混雜的人群、五花八門的出千方式已經深入人心。其實真實的麻將館並非如此，在1956年被港英政府正式規管之後，已經是合法的正規場所。在這一背景下“麻雀館深度遊”應運而生，舉辦這一活動的麻將館第三代傳人張家寧希望打破大眾的刻板印象，推廣保育這一有百年歷史的麻將文化。