呂雙居今年64歲，是現在窯頭村中唯一飼養鸕鶿的人。鸕鶿俗稱“魚鷹”，生性兇猛，以魚類和甲殼類動物為食，這些鸕鶿是他捕魚的幫手。呂雙居自小跟著父親學習鸕鶿捕魚，是家中這門手藝的第五代傳人，他與這些鸕鶿相守已有20餘年。今年，呂雙居迎來了新搭檔。