夜晚的巴黎城漸入夢鄉，但市郊的漢吉斯國際批發市場，此時卻開啟了高峰時刻。它是世界上最大的批發市場，每晚卡車運送的新鮮農産品多達169.8萬噸。這裡可以被稱為“城中之城”，整個市場都經過了精心安排，以保證這個“大樞紐”運轉良好。而哪怕最輕微的錯誤，也可能導致嚴重混亂。